Lugana Mandolara DOC – Le Morette
Der Lugana Mandolara ist der Klassiker im Sortiment von Le Morette und Ausdruck der Eleganz des südlichen Gardasees. Er wird aus der Rebsorte Turbiana gewonnen, die auf tonhaltigen Böden in unmittelbarer Nähe des Sees gedeiht. Der Wein präsentiert sich frisch, ausgewogen und duftig – ein idealer Botschafter für das Terroir von Peschiera del Garda.
- Klassifizierung: Lugana DOC
- Rebsorte: 100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
- Anbaugebiet: San Benedetto di Lugana, südlich des Gardasees
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Inhalt: 0,75 Liter
- Serviertemperatur: 8–10 °C
- Produzent: Azienda Agricola Valerio Zenato s.s., Viale Indipendenza 19/D, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Frisch und klar, mit floralen und fruchtigen Noten, darunter Zitrus, Apfel und weiße Blüten
Geschmack: Trocken, harmonisch und lebendig, mit feiner mineralischer Struktur und angenehm frischem Nachhall
Weinbereitung: Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl. Ausbau auf der Feinhefe zur Förderung von Tiefe und Struktur. Abfüllung im darauffolgenden Frühjahr.
Serviervorschlag: Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, vegetarischen Vorspeisen oder als Aperitif.